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Galerie im Brennhaus

Galerie im Brennhaus
 
Brennhaus in Krummensee, Blick in die Galerie, Foto: Dr. Schulz DESTILLERIEBrennhaus in Krummensee, Blick in die Galerie, Foto: Dr. Schulz DESTILLERIE
Der Hof wurde bekannt als Pilzhof Dr. Schulz, welcher seit 1996 existiert und seit dem exotische Speisepilze wie Shii-take, Austernseitling, Kräuterseitling u.a. nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus herstellt und verarbeitet.
Die Destillerie wurde 2012 als Angebotserweiterung ins Leben gerufen. Grundlage dafür ist der im Nachbarort befindliche, eigene Wildobst- und Kräutergarten, von dem die Rohstoffe dafür stammen. Außerdem sind beide Eheleute Schulz studierte Gärungstechnologen und setzen ihr Wissen in den Im Hofladen angebotenen Erzeugnissen um. Im Brenn-Gastraum wiederum lädt eine kleine Galerie zum Verweilen ein. Hier präsentieren regionale Künstler ihre Werke in vierteljährlich wechselnden Ausstellungen.

Angebot zu den Öffnungszeiten: Kaffee & Kuchen, Pilzpfanne (Pilze aus eigener Anzucht), saisonale Getränke.
Spirituosen-Verkostungen nach Voranmeldung (Absinth, Brand & Geist, Gin, Kräuterlikör) mit 10 bis max. 20 Personen

Freitag , Samstag : 09:00 - 17:00 Uhr

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Kontakt
Destillerie und Galerie Dr. Schulz
Dorfstraße 16
16356 Werneuchen OT Krummensee
E-Mail: halbsowild@email.de
Web: https://www.pilzhof.de
Telefon: 033438-67277
Fax: 033438-67278

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